新鮮な炭で焼いたウナギ

栄養価

うなぎは肉が柔らかく、味が良いだけでなく、栄養価も高いです。その新鮮な魚の肉には18.6％のタンパク質が含まれており、これは焙煎したウナギに加工された後、63％にもなります。また、脂肪、炭水化物、さまざまなビタミン、カルシウム、リン、鉄、セレン、その他の栄養素が豊富です。その栄養価は魚の中で最高にランクされています。また、うなぎの肉は甘くて平らで、辛くて乾燥した食べ物ではありません。したがって、暑い夏の日に栄養価の高いウナギを食べることは、体に栄養を与え、熱と疲労を和らげ、夏の体重減少を防ぐだけでなく、栄養とフィットネスの目的を達成することができます。日本人が夏の強壮剤としてウナギを好むのも不思議ではありません。国産品は不足しており、毎年中国などから大量に輸入しなければなりません。